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        冬季養生有講究,喝湯學問你了解多少?

        發布時間:2021-01-09 15:56:56   來源:   作者:云蘭茂小娟   次瀏覽

               大部分人吃飯還是有喝湯的習慣,但喝湯除了飯前飯后喝的講究之外,喝些什么湯對身體好也是一門很大的學問。我國養生學在很早以前就指出,喝湯對人的身體健康有非常大的好處,尤其是在寒冷的冬季,湯更成為了很多人不可缺少的美食。飲食健康專家告訴我們,湯有很多種,每種湯的功效也不一樣,大家在喝湯的時候,可以有選擇性的挑選。下面就跟云蘭茂小編一起來了解下冬季喝哪些湯對身體好吧。


               冬季喝排骨湯對身體好,且能起到抗衰老的作用。排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環,尤其是50—59歲的人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強壯骨骼,減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還能起到清熱、補氣的作用。體虛力乏,腰酸腿疼的人尤其適合。
               冬季喝雞湯能起到抗感冒的作用,對身體也是非常有好處的。雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能。秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用,有炎癥的人要少喝。
               而冬季喝魚湯對身體的好處在于健脾開胃。魚有健脾開胃、止咳平喘等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫。魚湯含有全面而優質的蛋白質,還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導致的皺紋。
               冬季喝豬蹄湯對身體的好處則表現在養氣血。豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經,能強健腰腿、補血潤燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯,尤其適合女性,民間還用于婦女產后陰血不足、乳汁缺少。
                 以上就是云蘭茂小編給大家分享的內容,希望大家在嚴冬都能注重養生,健健康康的過冬。
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