西紅花和藏紅花的區別就如同下圖這兩朵花一樣，其實是同一種植物，同一種藥材，只是名稱和叫法不一樣而已。西紅花（藏紅花）是泊來品，原產古時的波斯地區，因為原產地的文化差異以及傳入我國的途徑不一樣，所以名稱也總在變化，古時還曾經被稱作泊芙蘭、撒法蘭等。經過長期的歷史變遷才逐步統一名稱為西紅花和藏紅花，其中西紅花是學名，大量應用在科研文獻等正式場合，而藏紅花則是俗稱，日常生活中經常使用。
藏紅花從波斯地區經印度到西藏再轉入我國內地路徑示意圖
藏紅花名稱的由來主要跟藏紅花傳入我國的路徑有關，古時產于波斯地區的藏紅花經印度進入西藏，再經西藏轉運至內地，所以被稱為藏紅花。時間長了，還被誤認為是西藏產的，實在是望名生義。
西紅花從波斯地區傳入我國示意圖
西紅花原產于古時的波斯地區，也就是現在的伊朗等國家和地區。自古以來我國被稱為東方，而波斯地區位于我國的西方，西紅花由位于我國西方的波斯地區傳入，因此被稱為西紅花。
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